Resepi express versi pakai apa yang ada.
Bahan-bahan
20 biji telur puyuh (direbus dan dibuang kulit)
1 biji tomato dibelah 6 (guna tomato ceri pun ok)
1 cawan sos cili maggi
1 sudu besar sos tiram
3 ulas ulas bawang putih (diketuk)
1 biji bawang besar (belah 6)
3 batang serai (diketuk)
1 inchi halia (mayang memanjang)
5 helai daun limau purut
5 biji cilipadi (dibelah tengah)
1/4 cawan minyak masak
Garam secukup rasa
*sayuran jika suka (saya pakai cendawan dan kacang panjang je)
Cara-cara:
Tumiskan bawang putih, serai, bawang besar, cilipadi.
Bila dah wangi masukkan sos tiram dan sos cili.
Rasakan garam.
Bila mendidih, masukkan daun limau purut, kacang panjang dan cendawan
Kacau2 seketika, masukkan tomato dan telur puyuh.
Kacau seminit, tutup api. Tabur dengan daun ketumbar
1 biji tomato dibelah 6 (guna tomato ceri pun ok)
1 cawan sos cili maggi
1 sudu besar sos tiram
3 ulas ulas bawang putih (diketuk)
1 biji bawang besar (belah 6)
3 batang serai (diketuk)
1 inchi halia (mayang memanjang)
5 helai daun limau purut
5 biji cilipadi (dibelah tengah)
1/4 cawan minyak masak
Garam secukup rasa
*sayuran jika suka (saya pakai cendawan dan kacang panjang je)
Cara-cara:
Tumiskan bawang putih, serai, bawang besar, cilipadi.
Bila dah wangi masukkan sos tiram dan sos cili.
Rasakan garam.
Bila mendidih, masukkan daun limau purut, kacang panjang dan cendawan
Kacau2 seketika, masukkan tomato dan telur puyuh.
Kacau seminit, tutup api. Tabur dengan daun ketumbar
No comments:
Post a Comment